Také vás ohrožuje sedavé zaměstnání?

Co je špatného na koukání na televizi? Nebo na sezení před monitorem?

Nejčastěji se hovoří o poškozování zraku. Vyzařování obrazovky a ochabnutí očních svalů je však jen jedním negativním aspektem. Zdá se, že nehybnost těla s tím spojená je mnohem větší problém.

A co spánek? Co může být pasivnějšího? Je zajímavé, že problémem není pasivní poloha vleže, ale pasivní poloha vsedě.

Americká společnost pro výzkum rakoviny provedla studii, při které sledovala více než 100 000 Američanů po dobu čtrnácti let. Zjistila při tom, že pokud sedíme více jak 6 hodin denně, tak umíráme častěji. Muži o 20 %, a ženy dokonce o 40 %. ¹)     

Co je na sezení tak špatného?
Když nepoužíváme svaly, tak atrofují (ubývá jejich hmota a slábnou). A to samé se děje i našim cévám – cévní výstelky (endotel) ztrácejí schopnost přenášet signály tepnám, jak mají reagovat na změny průtoku krve. Roztahování cév při zvýšeném průtoku krve udržuje stabilitu a soudržnost vnitřní výstelky v tepnách. ²) 

Jenomže co mám dělat, když je celodenní sezení každodenní součástí mé práce?
Jedním z řešení je začít používat stůl, u kterého můžeme stát a chodit. Je to stůl, pod kterým je běžecký pás. Pokud budete při práci u stolu chodit po běžeckém pásu jen 3 hodiny denně, spálíte navíc za rok přibližně 30 000 kalorií, což odpovídá přibližně deseti maratónským běhům. ³)

Ať už jste v kanceláři, nebo si doma čtete noviny nebo koukáte na televizi, zkuste najít způsob, jak to dělat ve stoje, nejlépe za chůze. Výzkumy ukazují, že takto prováděná práce zlepšuje zdraví zaměstnanců, aniž by se snížila jejich výkonnost. ⁴) 

Co však dělat, když stůl, u kterého se chodí, ve vašem zaměstnání nepřichází v úvahu?
Předběžné výsledky studií ukazují, že pomáhá už jen to, když sezení pravidelně přerušíte. Pauza může trvat jen minutu a nemusíme dělat nic náročného. Stačí vyjít a sejít jedno patro.
Další věc, která je reálná, je dělat „porady za chůze“ namísto sezení na židlích.

Co však mají dělat ti, kdo nemohou přerušit sezení? Například řidiči kamionů?
Ti nemohou dělat tak časté přestávky! Je možné v takové situaci posilovat funkci endotelu cév? Ano, existují možnosti, sice omezené, ale jsou. 

1. Pokud kouříte, je nutné přestat kouřit, neboť kouření poškozuje endoteliální funkce. ⁵)
2. Je nutné jíst stravu bohatou na zeleninu a další druhy obsahující nitráty. Nitráty dokáže naše tělo proměnit na oxid dusnatý (NO), který způsobuje uvolnění zatuhlých tepen a cév. Nejvíce nitrátů obsahuje rukola, rebarbora, koriandr, listy salátu, bazalka, mangold a červená řepa. 
3. Pomáhá také kurkuma. Jedna studie zjistila, že kurkuma dokáže zlepšit funkce cévní výstelky stejně jako hodina aerobního cvičení denně. ⁶)

Znamená to, že si tedy můžeme hovět na pohovce a cpát se brambory na kari? V žádném případě ne – stejně je nutné se co nejvíce pohybovat.

A dobrá zpráva závěrem: kombinace cvičení s konzumací kurkumy účinkuje nejefektivněji – lépe než jedno nebo druhé samostatně.

Poznámka k pohybu:
Pokud jste strávili sedavým životem dlouhou dobu, začínejte s intenzivním pohybem zlehka. Například začněte chodit deset nebo patnáct minut denně a postupně přidávejte.

Buďte vitální a zdraví.

Tomáš Kašpar
lovec faktů a detektiv pravdy 

Zdroje:

1. Patel AV, Bernstein L, Deka A, et al. Leisure time spent sitting in relation to total mortality in a prospective cohort of US adults. Am J Epidemiol. 2010; 172(4): 419-29.
2. Thosar SS, Johnson BD, Johnston JD, Wallace JP. Sitting and endothelial dysfunction: the role of shear stress. Med Sci Monit. 2012; 18(12): RA173-80.
3. Mosley M. Calorie burner: how much better is standing up than sitting? BBC News Magazine. 16 října 2013.
   https://www.bbc.com/news/magazine-24532996
4. Koepp GA, Manohar CU, McCrady-Spitzer SK, et al. Treadmill desks: a 1-year prospective trial. Obesity (Silver Spring). 2013; 21(4): 705-11.
5. Esen AM, Barutcu I, Acar M, et al. Effect of smoking on endothelial function and wall thickness of brachial artery. Circ J. 2004; 68(12): 1123-6.
6. Akazawa N, Choi Y, Miyaki A, et al. Curcumin ingestion and exercise training improve vascular endothelial function in postmenopausal women. Nutr Res. 2012; 32(10): 795-9.