Chceme mít dobré nájemníky?

Věděli jste, že když se rodí dítě, přejímá z vaginy matky bakterie k osídlení svých střev? Pokud přijde dítě na svět císařským řezem, má s osídlením svých střev problém a to zapřičiní oslabený imunitní systém a zvýší riziko astmatu a alergií. Proto lékaři doporučují, aby matka v takovém případě omočila prst ve své vagině a nechala ho miminku cucat…

Pokud se tak nestalo, přichází ke slovu opět probiotika jako doplněk stravy. 

V našich střevech žijí stovky druhů bakterií a tisíce miliard jedinců. Většina z nich je pro nás neškodná a některé z těchto různých druhů nám dělají moc dobře. Říkáme jim probiotika, protože podporují náš život. 

O probiotika stoupá zájem lidí, protože mají schopnost nás chránit před celou řadou nemocí. Některé jsme si vyjmenovali v minulém článku. 

Dnes si vyjmenujeme další přínosy:

• Snižují riziko astmatu a alergií u dětí. 
• Chrání před některými druhy rakoviny (hlavně tlustého střeva a žaludku).
• Snižují riziko kvasinkové infekce vaginy.
• Snižují riziko průjmů při antibiotické léčbě.
• Podporují trávení a zmírňují příznaky laktózové intolerance.
• Vyrábějí vitaminy (K a skupiny B).

Jak můžeme o probiotické bakterie pečovat? 

Tyto bakterie se živí komplexními cukry a škroby a nazývají se baterie mléčného kvašení. Přitom produkují ochranné, a dokonce i léčivé látky. Navíc příznivě ovlivňují aktivitu imunitního systému v celém těle. 

Bakterie, které produkují toxické látky, a poškozují tak náš trávicí systém a otravují celé naše tělo, se živí živočišnými bílkovinami. Proces, který spouštějí, se nazývá odborně proteolýza, lidově hniloba. Důsledkem jsou páchnoucí větry i stolice a často i průjem nebo zácpa. 

Abychom byli zdraví, je nutné, aby procesy mléčného kvašení převažovaly nad rozkladnými procesy bílkovin. A to můžeme ovlivnit správným poměrem druhů a množství konzumovaných potravin. Jakých?

To si povíme příště spolu s tím, co potlačuje růst správných, tedy probiotických bakterií.

Tomáš Kašpar
lovec faktů a detektiv pravdy